L'ovomucoïde : un antiallergique naturel dérivé des oeufs de caille

L'ovomucoïde combat le rhume des foins et d'autres manifestations allergiques*

Qu'est-ce que l'ovomucoïde ?

L'ovomucoïde est une glycoprotéine présente dans les oeufs de caille.
Ces protéines ont la capacité d'inhiber les enzymes des allergènes, ce qui bloque les réactions allergiques.

Comment fonctionne l'ovomucoïde ?

Il agit en amont des symptômes allergiques en neutralisant les allergènes avant qu'ils n'activent les mastocytes. Des études scientifiques ont démontré que les allergènes ne se lient pas à l'immunoglobuline E (IgE) car l'ovomucoïde exerce une inhibition au niveau du site de liaison, prévenant ainsi la libération d'histamine.

L'ovomucoïde améliore les symptômes allergiques en seulement 15 minutes*

Une amélioration significative des symptômes allergiques a été observée chez le groupe ayant consommé de l'oeuf de caille par rapport au groupe placebo.

* Sources :
A proprietary blend of quail egg for the attenuation of nasal provocation with a standardized allergenic challenge: a randomized, double-blind, placebo-controlled study par
Annie-Claude Benichou, Food Sci Nutr, 2014

The amino acids differences in epitopes may promote the different allergenicity of ovomucoid derived from hen eggs and quail eggs, Mengzhen Hao, Food Science and Human
Wellness, 2023

Effetto inibitorio dell’ovomucoide di uovo di quaglia gaipponese sull’attivita, Vergnaud S, Bruttmann G.,La Medicina Biologica, 2007

Approche therapeutique de la maladie allergique par ingestion d’oeufs de caille, Truffier JC, La Clinique, 1978

Quail egg homogenate with zinc as adjunctive therapy in seasonal allergic rhinitis: a randomised, controlled trial, C Andaloro, Cambridge University Press, 2022